Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Лагман с телятиной и спаржевой фасолью - Smak.ua
Лагман с телятиной и спаржевой фасолью
Этот пряный восточный суп подается не в тарелках, а в больших пиалах, где слои блюда располагаются поочередно и сверху посыпаются укропом и кинзой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 4 |
Ингредиенты
- Телятина – 250 г
- Репчатый лук – 250 г
- Морковь – 350 г
- Болгарский перец – 250 г
- Помидор – 200 г
- Спаржевая фасоль – 200 г
- Чеснок – 10 г
- Томатная паста – 100 г
- Домашняя лапша - по вкусу
- Мясной бульон - по вкусу
- Приправа гриль - по вкусу
- Томатный сок - по вкусу
Способ приготовления
1. Крупными брусочками нарезаем морковь.
2. Крупными кусочками нарезаем лук.
3. Нарезаем кубиками болгарский перец.
4. Нарезаем крупно фасоль.
5. Нарезаем кубиками помидор (без кожицы).
6. Разогреваем в казане растительное масло.
7. Выкладываем в масло нарезанную полосками телятину.
8. Добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.
9. Периодически помешиваем.
10. Наливаем немного бульона и тушим мясо 15 минут.
11. Добавляем овощи и доводим мясо до готовности.
12. Выкладываем на разогретую сковороду томатную пасту и поджариваем ее 2 минуты.
13. Добавляем пасту к овощам.
14. Добавляем приправу гриль и черный перец. Солим, доводим до кипения и снимаем с огня.
17. В миску выкладываем тушеные овощи и добавляем отваренную домашнюю лапшу.
18. Доливаем горячий бульон.
Лагман готов!
Как и с чем подавать
Подавать горячим украсив зеленью кинзы.
Приятного аппетита!
Читай также: Лагман с домашней лапшой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114