Хрустящее румяное тесто в тандеме с ароматной нежной начинкой просто тает во рту – такую закуску хочется попробовать снова и снова.
Ингредиенты: тесто -1 уп., плавленый сырок – 2 шт., яйца – 4 шт., консервы – 1 б., морковь – 1 шт., чеснок – 1 зубок, зелень – по вкусу, соль и перец.
Первым делом необходимо достать готовое слоеное тесто, что бы оно разморозилось при комнатной температуре. Этот процесс займет около получаса.
Два пласта размороженного теста следует взять и тонко раскатать. С одного пласта должно получиться шесть прямоугольников.
С каждого прямоугольника необходимо слепить лодочки, закрепляя плотно уголки с каждой стороны.
Готовые лодочки из слоеного теста следует разложить на противень, заранее смазанный сливочным маслом и присыпанный мукой, чтобы не пригорели. Далее отправить изделия в духовку и запекать приблизительно 20 минут при температуре 180 градусов. Обязательно проткнуть каждую лодочку вилкой, чтобы тесто не полопалось.
Готовые лодочки выложить на тарелку и дать остыть.
Далее можно заняться начинкой. Для этого понадобятся яйца, консервы, плавленый сыр, зелень, чеснок и морковь.
Плавленый сырок нужно натереть на крупной терке.
Морковь и чеснок очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить от скорлупы и мелко нарезать ножом.
Далее порезать мелко зелень и соединить все ингредиенты в одной миске, после добавить к ним консервы из тунца. Добавить по вкусу соль и перец. Перемешать все продукты до получения однородной массы.
Наполнить лодочки из слоеного теста начинкой и разложить на блюде. Перед подачей можно украсить блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Вяленое мясо «Рождественский каприз»