Каждая хозяйка знает свой универсальный рецепт приготовления этого десерта, который у нее получается на «ура». Но сегодняшний рецепт не только легкий в своем исполнении, но еще и экономит драгоценное время, которого так всегда не хватает, так как он готовится в мультиварке.
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем все в крутую пену сначала на маленькой скорости, затем на большой.
Чем пышнее будет пена, тем лучше поднимется бисквит.
Добавляем к яйцам с сахаром муку с разрыхлителем и ванилью (по желанию можно добавить корицу).
Нарезаем кусочками (не очень мелко) яблоки вместе с кожурой.
На дно мультиварки насыпаем немного сахара и выкладываем на него нарезанные слайсами яблоки. Когда пирог будет готовиться, яблоки будут карамелизироваться, благодаря чему получится красивый верх пирога.
Тесто перемешиваем с нарезанными яблоками.
Выкладываем полученную смесь в емкость мультиварки сверху выложенных яблок.
Выставляем программу «Выпечка» на 60 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой (она должна выйти из пирога сухой). Проводим силиконовой лопаткой по краям стенок чаши мультиварки, чтобы не разломать при переворачивании готовый пирог. Аккуратно переворачиваем чашу с пирогом на приготовленное заранее блюдо.
При желании пирог можно украсить сахарной пудрой.
Читай также: Шарлотка с капустой на скорую руку