Превращаем обычный салат в полноценное блюдо.
Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом - Smak.ua
Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом
В жаркие летние дни хочется чего-то легкого и сочного, и именно это время года богато на различные дары природы, которые при умелом приготовлении могут превратиться в настоящий кулинарный шедевр.
Наш рецепт легкого летнего салата невероятно прост, а за счет содержания в нем минимума калорий он еще может использоваться как в утреннем рационе, так и в качестве вечерней трапезы. Причем он подходит даже тем, кто придерживается диеты. Этот легкий и эффектный салат великолепно сочетается с курицей и дичью.
Ингредиенты
- Сельдерей – 3 стакана
- Миндальный орех - 1/2 стакана (очищенный)
- Чернослив - 1 стакан
Для соуса
- Горчица – 1 ч. ложка
- Мёд – 3 ч. ложки
- Чеснок - 2 зубчика (пропустить через пресс)
- Соль – 1/2 ч. ложки
- Лимонный сок – 3 ст. ложки
- Уксус – 3 ст. ложки
- Растительное масло – 4 ст. ложки
Способ приготовления
Нашинковать листья сельдерея вместе со стеблями.
Нарезать чернослив тонкими полосками.
Соединить все ингредиенты в одной емкости.
Смешать и взбить веничком составные соуса.
Читай также: Вкус лета: 3 изумительных салата на каждый день
Залить и перемешать салат с заранее приготовленным соусом за 10-15 минут до подачи.
Виктория Гликина
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132