Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15 минут | 20 минут | 7 |
Творог протрите через металлическое сито, рис сварите до полуготовности. Яйцо взбейте в легкую пену. Добавьте ванильный сахар, разрыхлитель, обычный сахар. Еще раз взбейте.
Добавьте картофельный крахмал, манную крупу и муку. Затем добавьте отваренный до полуготовности и промытый рис, а также творог. Поверхность стола присыпьте мукой, выложите творожное тесто. Раскатайте в форме колбасы.
Разрежьте колбаску на ровные части, затем из кусочков творожного теста сформируйте лепешки, толщиной примерно 1,5 см. В сковороде разогрейте масло, обжарьте сырники с двух сторон до золотистого цвета.
Выложите сырники на тарелку и полейте сгущенным молоком.