Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
40 минут |
5 |
- Картофель — 4 шт
- Яйцо — 2 шт
- Колбаса копченая — 100 гр
- Чеснок — 2 зубца
- Укроп свежий — 20 гр
- Масло растительное — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чистим картофель и трем его на крупной терке.
- Добавляем немного соли и даем постоять пару минут, затем сливаем лишнюю жидкость.
- Колбаску так же трем на терке и выкладываем к картофелю, добавляем яйца, измельченный чеснок и зелень, соль и черный перец.
- Все перемешиваем до однородности.
- В сковороде нагреваем небольшое количество масла.
- Выкладываем драники на сковороду при помощи ложки.
- Обжариваем с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
Читай также: Овощной плов для студентов
Как и с чем подавать
Подавайте драники в качестве закуски.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.