Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Пирог «Смородина под снегом» на Масленицу - Smak.ua
Пирог «Смородина под снегом» на Масленицу
Что может быть вкуснее зимой, чем ароматные летние ягоды. Если у вас в морозилке найдется замороженная смородина, обязательно испеките этот пирог.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 12 |
Ингредиенты
- Мука 250 гр.
- Масло слив. пополам с маргарином - 150 гр.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Желток - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Вода холодная - 1 ст.л.
- Черника (или любые другие фрукты-ягоды) - по вкусу
- Яйца - 2шт.
- Сметана - 200 гр.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Крахмал - 2 ст.л.
- Ваниль - по вкусу
Способ приготовления
- Муку просеять, смешать с сахаром и солью.
- Добавить нарезанное небольшими кубиками масло и маргарин.
- Растереть в крошку.
- Отдельно смешать желток, лимонный сок и воду и добавить в тесто.
- Вымешать ножом с закругленным концом.
- Слепить тесто в шарик, замотать в полиэтилен и положить в холодильник минут на 30.
- Тесто распределить по форме, сделать бортики, поколоть вилкой и поставить в духовку на 10 минут.
- Затем вытащить, распределить фрукты-ягоды, залить заливкой и поставить пирог с черникой в духовку на 20-30 минут. Заливка должна застыть.
Читай также: Сладкий пирог со сгущенкой на Масленицу
Как и с чем подавать
Подавайте пирог охлажденным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132