Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Семга в пряной приправе - Smak.ua
Семга в пряной приправе
Известно, что одними из самых полезных считаются блюда, приготовленные в рукаве.
Ингредиенты
Семга (филе на коже) - 2 шт.
Лук-шалот - 3 шт.
Шнитт-лук - пучок
Белое сухое вино - 100 мл
Масло оливковое - 1 ст. л.
Прованские травы - 1 ч. л.
Тмин - 1 ч. л.
Перец - 1/4 ч. л.
Морская соль - 1/2 ч. л.
Лук-шалот - 3 шт.
Шнитт-лук - пучок
Белое сухое вино - 100 мл
Масло оливковое - 1 ст. л.
Прованские травы - 1 ч. л.
Тмин - 1 ч. л.
Перец - 1/4 ч. л.
Морская соль - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
|
1. Духовку предварительно разогрейте до 180?С. |
|
2. Смешайте щепотку соли, щепотку свежемолотого перца, тмин и прованские траві. |
|
3. Филе семги присыпьте смесью приправ (кожу присыпать не надо), отправьтев рукав для запекания, уложить на противень и поставьте в разогретую духовку на 25 минут. |
|
4. Шалот почистите и мелко порубите. |
|
5. Шнитт-лук тоже порубите ножом или нарежьте ножницами. |
|
6. Разогрейте в небольшой сковороде оливковое масло и доведите шалот до прозрачности. |
|
7. Влейте вино, посолите и поперчите, слегка уварите соус, в конце добавьте шнитт-лук. |
Как и с чем подавать
|
Выньте рыбу из рукава для запекания, полейте соусом и подавайте. |
Рецепт взят с сайта http://www.edimdoma.ru/, где собраны все рецепты Юлии Высоцкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471