Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Ньокки с песто - Smak.ua
Ньокки с песто
Итальянская кухня удивительна и разнообразна, один из ее настоящих щедевров, который можно использовать как гарнир или закуску - картофельные ньокки с традиционным соусом песто.
Ингредиенты
Базилик - 1 пучок
Кедровые орехи - 1/2 стакана
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 1/3 стакана
Лимон - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Пармезан - 100 г
Вареный картофель - 5-6 шт.
Мука - 3-5 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Кедровые орехи - 1/2 стакана
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 1/3 стакана
Лимон - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Пармезан - 100 г
Вареный картофель - 5-6 шт.
Мука - 3-5 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления
Приготовьте соус песто: поместите в блендер базилик, кедровые орешки, чеснок, оливковое масло,лимонный сок, соль, тертый пармезан и измельчите все в густой соус. Сделайте пюре из вареного картофеля, добавьте к нему яйцо, муку и замесите тесто. Раскатаейте из теста длинную колбаску и нарежьте его на порционные кусочки. Вилкой сделайте полосочки на ньокки и отварите их в подсоленной воде. Готовые ньокки достаньте шумовкой и добавьте к ним песто. Все перемешайте.
Как и с чем подавать
Выложите ньокки на тарелки, посыпьте тертым пармезаном и приправьте молотым черным перцем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117