Овощной бургер - Smak.ua

Овощной бургер

Сытный, летний и очень вкусный овощной бургер.
Овощной бургер - Smak.ua

Ингредиенты

Булка - 4 шт.
Баклажан - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1-2 ст. л.
Сыр - 4 шт.
Авокадо - 1 шт.
Салатный лук - 0,5 шт.
Сок лаймовый - 1 ст. л.
Кресс-салат -
Перец халапеньо - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец -

Способ приготовления

Для начала нужно натереть на терке цуккини и баклажан, слить лишнюю жидкость, добавить муку и яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Слепить котлеты и сделать их более плоскими, затем обжарить до румяной корочки на оливковом масле. В конце процесса обжаривания  положить на каждую котлету по одной пластине  сыра и дать расплавится. Авокадо чистим от кожуры, вынимаем косточку и нарезаем мелкими кусочками, складывая в маленькую салатницу для смешивания. Добавляем мелко нарезанный лук, сок лайма и нарезанный халопеньо, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, нарываем кресс- салат и все аккуратно перемешиваем. Нарезаем крупными кольцами помидор, разрезаем булочки и складываем бургер.

Как и с чем подавать

Подаем горячим с гарниром из жареного картоофеля по желанию. Приятного аппетита!


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Все материалы раздела
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Как ухаживать за кухонными полотенцами?
Как ухаживать за кухонными полотенцами?
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке
Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд
Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471
Вверх