Вкусный ужин всего за 20 минут: три отличных рецепта - Smak.ua

Вкусный ужин всего за 20 минут: три отличных рецепта

Задержались допоздна на работе или просто физически не хватает никаких сил для приготовления полноценного ужина? Не беда! Существует множество интересных блюд на скорую руку, на любой вкус и всего за 15-20 минут.
Вкусный ужин всего за 20 минут: три отличных рецепта - Smak.ua

Предлагаем вашему вниманию обзор вкусных, сытных и быстрых рецептов, которые станут любимыми, как для каждой хозяйки, так и для ее домочадцев.

Читай также: Так и просятся на ужин: домашние котлеты "Бабушкины"

Отварной рис и курица в кляре

Ингредиенты:

  • Рис – 1 уп.
  • Куриное филе – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Мука – 2-3 ст.л.
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сначала отвариваем рис. Для этого быстро набираем в кастрюлю воду, доводим ее до кипения и помещаем туда один пакетик риса. Воду заранее необходимо посолить.
  2. Пока варится рис, нужно заняться куриным филе и кляром. Разрезаем куриное мясо на маленькие ломтики, солим.
  3. Для приготовления кляра берем молоко, яйца, муку, немного сметаны, черный душистый перец и соль по вкусу.
  4. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, дабы не образовались комочки. Далее обжариваем куриное филе на сковороде, предварительно обмакивая ломтики мяса в кляр.
  5. Рис варим около 15-20 минут.
  6. После выкладываем рис и курицу на тарелку. Очень быстро и вкусно!

Читай также: Что приготовить на ужин? Рыбный пирог - беспроигрышный вариант

Царская рыба «под шубой»

Ингредиенты:

  • Рыба – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Майонез – 100 г
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разрезаем филе рыбы на небольшие куски. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Болгарский сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
  2. Сыр необходимо взять твердых сортов и потереть его на крупной терке. Помидор моем и нарезаем кольцами.
  3. Выкладываем лук, болгарский перец, майонез, черный перчик и соль в миску.
  4. Перемешиваем ингредиенты и кладем в полученную смесь рыбу - мариновать около 10 минут.
  5. Дальше выкладываем рыбу в форму в заранее разогретую духовку. Форму застилаем пергаментом.
  6. Сверху рыбного филе выкладываем наш маринад, далее слой помидор и посыпаем все это сыром.
  7. Готовим около 20 минут при температуре 180-200 градусов. Получается шикарная запеченная рыба под шубой!

Читай также: Мусака из баклажанов - на вкусный ужин

Куриная печень с пряностями и цветной капустой

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 400 г
  • Цветная капуста – 300 г
  • Сливки – 50 г
  • Шампиньоны – 4 шт.
  • Помидоры черри – 2 веточки
  • Чеснок – 1 зубок
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Перед тем, как заняться печенью, нужно поставить на газ кастрюлю с водой. Пока вода закипает, необходимо помыть печенку, присолить и жарить на сковороде около 10 минут.
  2. Тем временем кидаем в закипевшую воду соцветия капусты и отвариваем их до готовности несколько минут. После сливаем воду, добавляем к цветной капусте сливки и взбиваем миксером в пюре.
  3. В промежутках разогреваем духовую печь. Выкладываем на противень очищенные грибы, выдавливаем сверху них зубчик чеснока и рядом размещаем помидоры черри – запекаем овощи около 5 минут.
  4. Последний штрих – выкладываем на тарелку куриную печень, рядом пюре из цветной капусты, а так же запеченные овощи. По желанию блюдо можно украсить зеленью.  

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Все материалы раздела
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Как ухаживать за кухонными полотенцами?
Как ухаживать за кухонными полотенцами?
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке
Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд
Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471
Вверх