Редакция Smak.ua собрала для вас лучшие рецепты главного рождественского блюда. Именно с кутьи принято начинать трапезу в Святой вечер (Сочельник). К приготовлению этого блюда можно подойти несколько творчески, украсив ее различными сладостями.
Читай также: Рождественские обычаи: маленькие секреты большого праздника
Какой же Святой вечер без традиционной рождественской кутьи из пшеничной каши с маком? Обычно это блюдо готовят на основе очищенных зерен пшеницы, но можно использовать и пшеничную крупу. Кроме кутьи, приготовьте до первой звезды несколько других постных блюд.
Всем нам кажется, что кутья непременно готовится из пшеницы с изюмом, грецкими орехами, медом. А вот и не обязательно. Попробуйте кутью из риса с миндалем и изюмом.
Кутья на Рождество из риса подойдет тем, кто не сильно любит пшеницу. Готовится праздничное блюдо чуть более часа.
Кутья пшеничная подается в глубокой посудине и осторожно перемешивается с сухофруктами, маком, орехами и медом.
Также к рождественскому столу можно приготовить украинскую кутью. Рекомендуем подавать ее к столу прохладной.
Приятного аппетита!