Если вы любитель морепродуктов, лосось под сырно-ореховой корочкой несомненно придется вам по вкусу.
Лосось в соусе терияки от Кати Осадчей - Smak.ua
Лосось в соусе терияки от Кати Осадчей
Рецепт этого аппетитного блюда украинская ведущая подсмотрела, когда работала моделью в Японии.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 18 минут | 2 |
Ингредиенты
- Стейк лосося - 2 шт.
- Сладкий болгарский перец - 1 шт.
- Помидоры черри - 3 шт.
- Майонез - по вкусу
- Листья салата - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Семена кунжута - 1 ст.л.
- Для соуса:
- Соевый соус - 0,5 стакана
- Белое вино (полусладкое или десертное) - 0,5 стакана
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
- Чеснок - по вкусу
- Имбирь - по вкусу
Способ приготовления
- Для соуса смешайте соевый соус, вино, добавьте чеснок и имбирь.
- Стейки лосося маринуйте в полученном соусе 30 минут.
- Затем обжарьте их в растительном масле до готовности (по 7-9 минут с каждой стороны).
- Оставшийся после маринования соус перелейте в сотейник, добавьте сахарную пудру и нагревайте, пока он не начнет карамелизоваться.
- Готовые стейки лосося выложите на листья салата, полейте соусом терияки и посыпьте семенами кунжута.
- Рядом красиво выложите поджаренные кусочки сладкого перца, разрезанные пополам черри, украшенные майонезом.
Читай также: Диетический свекольный салат от Гвинет Пэлтроу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114