Необычные сочетания и подача - гурманы будут в восторге!
3 невероятных горячих блюда из арбуза - Smak.ua
3 невероятных горячих блюда из арбуза
Впечатляющие рецепты для истинных гурманов.
Арбуз можно использовать в приготовлении не только салатов и десертов, но и добавлять в горячие мясные и рыбные блюда. Предлагаем вашему вниманию топ-3 интересных варианта.
Куриный шашлык с арбузом
Ингредиенты:
- Консервированные абрикосы - ½ стакана
- Соевый соус - ¼ стакана
- Кетчуп - ½ стакана
- Сахарный песок - 1 ст. л.
- Куриные окорочка - 6 шт.
- Куриные крылышки - 900 г
- Салат латук (пучок) - 1 шт.
- Кусок арбуза - 700 г
Способ приготовления:
- Консервированные абрикосы, соевый соус, кетчуп и сахарный песок смешать в миске.
- На решетку гриля выложить куриные ножки.
- Готовить их 20 минут на среднем огне, постоянно переворачивая.
- Добавить к ним куриные крылышки и жарить еще 10 минут.
- Густо намазать кусочки курицы абрикосовой глазурью.
- Готовить еще 10 минут, переворачивая и смазывая глазурью.
- Подавать блюдо с листьями салата и тонкими ломтиками арбуза.
Читай также: Арбузы консервированные «Хуторские»
Филе лосося, маринованное в арбузном соке
Ингредиенты:
- Филе лосося - 500 г
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Саке - 4 ст.л.
- Арбузный сок - 4 ст.л.
- Тертый имбирь - щепотка
- Кунжутные семечки - 3 ст.л.
- Кукурузное масло - 2 ст.л.
- Арбуз - ¼ шт.
Способ приготовления:
- Смешать соевый соус, саке, арбузный сок и имбирь.
- Положить в смесь филе лосося и спрятать его в холодильник мариноваться на 2 часа.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- В форму для запекания налить масло.
- Филе лосося просушить и уложить в форму одним слоем, посыпать кунжутом.
- Запекать примерно 7 минут.
- Переложить на подогретое блюдо, перед подачей украсить кубиками арбуза.
Читай также: Салат из дыни и арбуза «Ах, лето»
Салат-закуска с жареным арбузом и мятой
Ингредиенты:
- Арбуз без косточек - 8 ломтиков
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Сок лайма - 5 ч.л.
- Сыр Фета - 100 г
- Листья мяты - для украшения
- Зелень (руккола, латук, кресс-салат) - 3 чашки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Жареные семена тыквы - по вкусу
Способ приготовления:
- Бумажным полотенцем просушить кусочки арбуза и положить их на гриль.
- Не переворачивая, жарить примерно 2 минуты.
- Смешать зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли.
- Выложить зелень на блюдо, сверху положить кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх.
- Добавьте сыр и несколько арбузных кусочков.
- Полить сверху оставшимся соком лайма и немного посыпать солью и перцем.
- По желанию украсить блюдо мятой и тыквенными семечками.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114