Как правило, птицу мы видим на нашем столе часто и готовим ее по-разному: варим, тушим, жарим или запекаем в духовке. Сегодня поговорим об особенностях правильного приготовления птицы.
Куриные эскалопы с помидорами и моцареллой - Smak.ua
Куриные эскалопы с помидорами и моцареллой
Сочное и нежное куриное филе с хрустящей сырной корочкой, и соусом из помидоров черри, и базилика.
Ингредиенты
Куриная грудинка - 2 шт.
Масло оливковое - для жарки
Яйцо - 2 шт.
Специи - по вкусу
Мука - для панировки
Панировочные сухари - для панировки
Лук-шалот - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Базилик - 0,25 пучка
Моцарелла - 150 г
Пармезан - 150 г
Масло оливковое - для жарки
Яйцо - 2 шт.
Специи - по вкусу
Мука - для панировки
Панировочные сухари - для панировки
Лук-шалот - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Базилик - 0,25 пучка
Моцарелла - 150 г
Пармезан - 150 г
Способ приготовления
Сочное и нежное куриное филе с хрустящей сырной корочкой, и соусом из помидоров черри, и базилика.
Как и с чем подавать
Готовые эскалопы выкладываем на блюдо и подаем к столу с вареным картофелем на гарнир. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114