Ингредиенты
Красный молотый перец - 0,5 ст. л.
Паприка молотая - 1 ст. л.
Кореандр семена - 1 ст. л.
Анис - 1 шт.
Тимьян - 4-6 веточек
Чеснок - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Свиная корейка - 2 шт.
Масло оливковое - для жарки
Батат - 2 шт.
Куриный бульон - 1 л
Лук-шалот - 1 шт.
Кореандр листья - 5 шт.
Шалфей - 5 шт.
Способ приготовления
Сочная и ароматная свиная отбивная на косточке прекрасно сочетается со сладким, и воздушным картофельным пюре.
Как и с чем подавать
На блюдо помещаем немного картофельного пюр, а сверху отбивную. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.