Это блюдо непритязательно, на первый взгляд. Но его вкус непременно оценят те, кто любят кушать вкусно и при этом тратить не очень много времени!
Меню-эконом: 5 лучших блюд из картофеля - Smak.ua
Меню-эконом: 5 лучших блюд из картофеля
Выберите свой любимый вариант приготовления картофеля!
Предлагаем вам 5 простых и вкусных рецептов вторых блюд из картофеля. Они не займут много времени в приготовлении, но порадуют своим оригинальным вкусом.
Картофель с соленой рыбой
Ингредиенты:
Картофель – 1,2 кг
Зеленый лук – ½ чашки
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Соленая мелкая рыба – 200 г
Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
Отварите картофель. Почистите рыбу и нарежьте ее мелкими кусочками. В отдельной посуде смешайте нарезанную рыбу, растительное масло и зеленый лук. Добавьте эту смесь в готовый картофель и хорошо перемешайте. Соль и перец добавляйте по желанию.
Читай также: Запеченный картофель с брокколи под сырной корочкой
Картофель с лимонной цедрой
Ингредиенты:
Картофель – 1 1/3 кг
Оливковое масло – 1/4 чашки
Лимонная цедра – 2 ч.л.
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления:
Отварной или запеченный картофель разрежьте на небольшие куски, добавьте соль и перец по вкусу. Затем полейте маслом и перемешайте. В самом конце положите лимонную цедру и подайте горячим.
Картофель с зеленым горошком и зеленью
Ингредиенты:
Картофель – 1/2 кг
Свежая петрушка – 1 ст.л.
Свежий зеленый лук – 2 ст.л.
Соль – ½ ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Зеленый горошек – ½ стакана
Способ приготовления:
Отварите картофель, добавьте соль и перец. Отдельно смешайте зеленый горошек, лук и петрушку. Заправьте маслом. В эту массу переложите готовый картофель.
Читай также: Картофель а-ля Прованс
Картофель с копченой грудинкой и зеленью
Ингредиенты:
Картофель – 1 1/3 кг
Копченая грудинка или бекон – 200 г
Яблочный уксус – 2-3 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Свежий укроп – 2 ст.л.
Способ приготовления:
Отварите картофель. Отдельно поджарьте мясо. Как будет готово, отложите в сторону и добавьте на сковородку сахар и уксус. Отправьте туда готовый картофель, посолите и поперчите. Выложите на блюдо картошку, сверху кусочки грудинки и мелко нарезанный свежий укроп.
Картофель с зеленым луком и чесноком
Ингредиенты:
Картофель – 1/2 кг
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Соль и перец – по вкусу
Зеленый лук – 1/2 чашки
Способ приготовления:
Запеченный картофель разрежьте на несколько частей, посолите и поперчите. Отдельно смешайте мелко нарезанный зеленый лук, чеснок и растительное масло. Добавьте эту смесь в готовый картофель.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114