Любители куриного мяса могут порадовать гостей и свою семью вкуснейшими блюдами. Они готовятся очень просто, а удовольствия – море. Запеченное в духовке мясо сохраняет потрясающий вкус и аромат.
Смешайте оливковое масло, йогурт без сахара, чеснок, обработанный на чеснокодавилке, добавьте соль и перец по вкусу. Натрите цедру половинки лимона на мелкую терку и добавьте в маринад. Сок половинки лимона выдавите туда же.
Смажьте этим маринадом курицу и поставьте ее на полчаса в холодильник, пропитываться. Затем поджарьте до золотистой корочки на гриле или сковороде и запеките в духовке при температуре 190 градусов. Через 60 минут курица будет готова.
Это сытное и вкусное блюдо, которое очень легко готовить. Подавать можно с зеленью и любым гарниром. Понадобится 4 куриных грудки, 2 столовых ложки масла, 1 чашка куриного бульона, полчашки йогурта, чеснок, шпинат, лимон, травы и специи по вкусу.
Курицу откладываем, а остальные ингредиенты смешиваем и протушиваем на сковороде до загустения. Смазываем курицу соусом, ставим выпекаться в духовку при температуре 200 градусов. Время выпекания – 15 минут.
Ароматный картофель и куриное мясо – прекрасное сочетание. Понадобится: 1 кг картофеля, полтора килограмма курицы, травы и специи по вкусу, оливковое масло. Картофель положите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Натрите курицу смесью соли, перца, тимьяна, сложите ее среди картофеля.
Температуру в духовке выставьте на отметку 200 градусов. Куриное мясо при запекании выделит сок, которым пропитается все блюдо. Через 20-30 минут, после появления золотистой корочки, выключайте духовку и удивляйте гостей.