Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Свинина с абрикосово-фисташковой начинкой - Smak.ua
Свинина с абрикосово-фисташковой начинкой
Сочная и ароматная свинина, запеченая с абрикосами, и фисташками.
Ингредиенты
Свиной фарш - 500 г
Морская соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Яблоко - 1 шт.
Курага - 50 г
Фисташки - 30 г
Цедра лимона - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Масло оливковое -
Шалфей листья - 1 пучок
Колбаса чоризо - 2 шт.
Морская соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Яблоко - 1 шт.
Курага - 50 г
Фисташки - 30 г
Цедра лимона - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Масло оливковое -
Шалфей листья - 1 пучок
Колбаса чоризо - 2 шт.
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 200°C. Выкладываем свинину в больую миску. Туда же натираем, очищенное от сердцевины и шкурки, яблоко. Добавляем измельченные арикосы, фисташки, лимонную цедру, рубленую петрушку и хорошенько все перемешиваем. Разложите на плоской поверхности лист фольги и смажте его оливковым маслом. Наверх выкладываем листья шалфея, один на другой, можно в два слоя, чтобы получился прямоугольник. На шалфей аккуратно распределяем фарш, а в средину кладем колбаски. Затем плотно заворачиваем все это в рулет. Лучше всего, потом оставить его на ночь в холодильнике, если Вы готовите заранее. Выкладываем рулет в форму и ставим в духорвку на 40 минут. Затем достаем и оставляем на минут 10-15 остыть.
Как и с чем подавать
Когда рулет чуть остынет, нарезаем его на порционные кусочки и подаем с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114