Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Курино-овощной стир-фрай с лапшой - Smak.ua
Курино-овощной стир-фрай с лапшой
Сытное и вкусное блюдо из куриного филе, овощей, и яичной лапши, обжаренными способом "стир-фрай".
Ингредиенты
Яичная лапша - 375 г
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец Зеленый - 0,5 шт.
Болгарский перец Красный - 0,5 шт.
Болгарский перец Желтый - 0,5 шт.
Сельдерей - 2 шт.
Кунжутное масло - 3 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Фасоль стручковая - 200 г
Соус соевый - 2 ст. л.
Устричный соус - 3 ст. л.
Кунжут - 1 ст. л.
Куриная грудинка - 2 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец Зеленый - 0,5 шт.
Болгарский перец Красный - 0,5 шт.
Болгарский перец Желтый - 0,5 шт.
Сельдерей - 2 шт.
Кунжутное масло - 3 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Фасоль стручковая - 200 г
Соус соевый - 2 ст. л.
Устричный соус - 3 ст. л.
Кунжут - 1 ст. л.
Куриная грудинка - 2 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Способ приготовления
Для начала лапшу выкладываем в большую кастрюлю с кипящей водой на 2-3 минуты до мягкости. Пока она кипит нарезаем морковь и болгарский перец на тонкие полосочки. Так же поступаем и с сельдереем. Когда лапша будет готова, процеживаем ее и возвращаем обратно в кастрюлю. Добавляем к ней 1 ст. л. растительного масла, накрываем крышкой и полотенцем, и отставляем в сторону. В сотейнике на разогретом растительном масле сначала обжариваем измельченные морковь и перец. Затем добавляем туда сельдерей и фасолевые ростки. Вливаем соевый соус, все перемешиваем и снимаем с огня. В другую сковороду наливаем растительное и кунжутное масло, и обжариваем, нарезанное на кусочки, куриное филе минуты 3-4. Когда курица будет готова добавляем к ней овощи и лапшу, а так же уже поджаренный кунжут. Запрвляем соевым и устричным соусами. Перемешиваем и тушим 1-2 минуты.
Как и с чем подавать
Подавать готовое блюдо нужно в горячем виде. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132