Хвойный лимонад насытит организм витамином С, восстановит силы и придаст бодрости. Опытные путешественники называют его "природным энергетиком" и говорят, что эффект от лимонада наступает через 15 минут. Успейте приготовить!
Лосось соленый с укропом - Smak.ua
Лосось соленый с укропом
Лосось – это любимая рыба финнов, которую и жарят, и коптят, и солят, и что только с ней ни делают, как только ее ни готовят. Но особенно много рецептов засолки. Вот один из них мы предлагаем вам.
Ингредиенты
Сахар - 1 ст. л.
Морская соль - 50 г
Перец белый горошком - 1,5 ч. л.
Укроп - пучок
Лосось - 1 кг
Лимон - 1 шт.
Морская соль - 50 г
Перец белый горошком - 1,5 ч. л.
Укроп - пучок
Лосось - 1 кг
Лимон - 1 шт.
Способ приготовления
Очистите филе от брюшного жира. Смешайте соль, раздробленный перец, сахар. Немного смеси оставьте, остальной натрите всю поверхность рыбы. Разрежьте филе пополам. Положите на одну половинку филе пучок укропа и накройте второй половинкой так, чтобы тонкая часть филе прилегала к толстому, книжкой, кожей вверх. Возьмите большой кусок фольги, выложите на него остатки смеси, сверху поместите рыбу, все хорошо заверните и положите в пакет. Пакет уберите в холодильник и придавите чем-то не очень тяжелым, типа разделочной доски. Лосось будет готов через 1,5–2 дня, все зависит от толщины рыбы. После засолки удалите укроп и специи.
Как и с чем подавать
Перед подачей нарежьте тоненькими ломтиками и украсьте дольками лимона или выложите на небольшие свежие листья салата.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114