Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
60 минут |
4 |
- Свиная лопатка - 1 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Яблоко - 4 шт.
- Перец горошком - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Сметана - 100 г
- Чеснок - 1 головка
- Лавровый лист, черный перец горошком, чеснок, лук, соль, листья розмарина и чебрец размельчите в блендере.
- Добавьте сметану.
- Противень выстелите фольгой.
- Выложите свиную лопатку, смажьте получившимся соусом.
- Сделайте надрезы по всей лопатке, чтобы соус хорошо насытил мясо.
- Выложите рядом зеленые яблоки.
- Запекайте в духовке до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте кусочки лопатки на ломтике хлеба, сверху с яблочным пюре, посолите, поперчите.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.