Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Новый год-2018: печеночный торт - Smak.ua
Новый год-2018: печеночный торт
Пикантная закуска, которую стоит непременно приготовить к празднику.
Существует множество рецептом печеночного торта. Мы выбрали для вас один из самых простых.
Ингредиенты
- Говяжая печень – 400 г
- Яйца – 2-3 шт.
- Молоко – 200 мл
- Мука – 3-4 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец душистый молотый – по вкусу
- Морковь – 1-2 шт.
- Лук – 1-2 шт.
- Подсолнечное масло – 2 ст.л.
- Майонез – 150 г
- Зелень – По вкусу (для украшения)
Способ приготовления:
Помойте печень и пропустите через блендер или мясорубку. Добавьте яйца, муку, соль, немного перца. Хорошо размешайте. Аккуратно влейте молоко и взбейте миксером (или венчиком).
Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Половником возьмите полученную смесь и налейте на сковороду. Выпекайте блины с обеих сторон по несколько минут. Готовые печеночные блины охладите.
Мелко порубите морковь и лук. Также прожарьте на сковороде.
Далее возьмите большую тарелку и поместите первый блин. смажьте его майонезом или сметаной, выложите немного обжаренных лука и моркови, накройте вторым блином и повторите процедуру. Полученный «торт» смажьте по бокам той же сметаной или майонезом. Сверху можно украсить зеленью и натертыми желтками.
Читай также: Новый год-2018: слоеный закусочный торт из морепродуктов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471