Легкая, диетическая, но при этом очень вкусная и ароматная запеканка из кабачков. Готовить такую запеканку очень просто, а ее вкус порадует и вас, и ваших близких!
Блюдо дня: картофельная запеканка с мясным фаршем - Smak.ua
Блюдо дня: картофельная запеканка с мясным фаршем
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим сытную и очень вкусную картофельную запеканку с мясным фаршем.
В рамках совместного вкусного проекта портала SMAK.UA и НАШЕ РАДИО предлагаем приготовить блюдо, которое станет спасением для всех работающих женщин!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 мин | 2 ч | 6 |
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Лук – 1 шт.
- Фарш (куриный) – 700 г
- Зелень (укроп и зеленый лук) – пучок
- Твердый сыр – 300 г
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 400 мл
- Соль – 2 чайные ложки
Способ приготовления
Мелко шинкуем лук, к нему добавляем куриный фарш, одну чайную ложку соли и перчим. Тщательно перемешиваем.
На растительном масле хорошенько тушим фарш с луком, около 15 минут, немного помешивая.
Готовим заливку. Сыр трем на терке и делим на две части. Измельчаем зеленый лук и укроп. Соединяем одну часть натертого сыра зелень и яйца, добавляем 200 мл сметаны и немного солим. Перемешиваем.
Готовим картофельный слой. Чистим картошку и натираем ее на крупной терке. Добавляем оставшиеся 200 мл сметаны, вторую часть сыра и пол чайной ложки соли. Перемешиваем.
В смазанную маслом форму выкладываем ровным слоем картофельный слой и ставим ее в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. По истечении этого времени вынимаем форму и сверху на горячий картофельный слой выкладываем ровным слоем фарш.
Еще сверху распределяем заливку. Теперь отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 40 минут до румяной корочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114