Прекрасное блюдо, которое по вкусовым качествам не уступает ресторанному.
Жареный рис со свининой - Smak.ua
Жареный рис со свининой
Приготовьте незабываемый ужин в китайском стиле.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 5 |
Ингредиенты
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Яйца – 2 шт.
- Соевый соус – 2 ст.л. + 1/4 ч.л.
- Чеснок, нарезанный – 1 долька
- Имбирь, тертый – 1 ч.л.
- Зеленый лук, нарезанный – 1 пучок
- Свинина, нарезанная полосками – 225 г
- Морковь, нарезанная тонкими полосками – 2 шт.
- Замороженный зеленый горошек – 1/2 стакана
- Вареный рис – 2 стакана
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
Способ приготовления
- В воке или большой сковороде нагреваем 1 столовую ложку масла на сильном огне.
- В небольшой миске слегка взбиваем яйца с 1/4 чайной ложки соевого соуса.
- Добавляем яйца в сковороду и перемешиваем.
- Готовим в течение минуты, затем складываем в рулет с помощью кухонной лопатки.
- Перекладываем яйца на тарелку и нарезаем кусочками шириной 1 см.
- Вливаем 1 столовую ложку масла в вок.
- Добавляем чеснок, имбирь и белую часть зеленого лука.
- Готовим, постоянно помешивая, до появления аромата, в течение 30 секунд.
- Добавляем свинину и жарим, разбивая мясо деревянной ложкой, пока оно не приготовится, около 3 минут.
- Добавляем морковь, горох и рис; перемешиваем.
- Добавляем приготовленное яйцо, 2 столовые ложки соевого соуса и уксус.
- Готовим, постоянно помешивая, около 2 минут.
- Посыпаем рубленым зеленым луком и подаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114