Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Новый год - 2018: мясной рулет с яблоками в духовке - Smak.ua
Новый год - 2018: мясной рулет с яблоками в духовке
Рулет из свинины с яблочной начинкой – это вкусное блюдо к праздничному столу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 80 минут | 5 |
Ингредиенты
- Свинина – 500 г
- Яблоки – 2 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Панировочные сухари – 3 ст. л.
- Растительное масло – 2-3 ст. л.
- Цедра лимона – 1 ч. л.
- Молотый шалфей – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Режем очищенный лук и жарим его до золотистого цвета на растительном масле.
- Добавляем к луку нарезанные яблоки и готовим, пока они не станут совсем мягкими.
- Затем добавляем панировочные сухари и специи, измельчаем с помощью блендера.
- Разрезаем свинину так, чтобы получился пласт.
- Солим и перчим.
- Равномерно распределяем начинку и сворачиваем мясо в рулет.
- Связываем рулет кулинарной нитью, натираем лимонной цедрой, солью и перцем.
- Запекаем в духовке при температуре 250 градусов в течение 20 минут, потом уменьшаем температуру до 160 градусов и готовим еще 45-60 минут.
Читай также: Рулет из лосося «Волшебная ночь»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471