Ингредиенты
Мясо - 600 г
Соус соевый - 3 ст.л.
Яблочный сок - 300 мл
Лавровый лист -
Соль -
Перец -
Прованские травы -
Душистый перец горошком -
Сахар - 1 ст.л.
Лимон сок - 0,5 шт.
Способ приготовления
Остро-сладкое мясо, очень сочное. Готовим и наслаждаемся вкусом!
Как и с чем подавать
Мясо нарезаем на порционные полоски. Натираем солью, перцем, чесноком и травами. Смешиваем соевый соус с соком, добавляем туда лавровый лист и душистый перец. Ставим мариноваться мясо в холодильник на ночь.
Достаём мясо и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, на маленький огонь.
Обжарить до румяности со всех сторон.
Из маринада можно приготовить соус к мясу.
Выпарить на маленьком огне мин 30, добавить 1 ст. л. сахара, и выдавить сок 0,5 лимона. Дать покипеть ещё мин 5.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.