Ингредиенты
Курица - 700 г
Карри - 600 г
Масло сливочное - 3 ст. л.
Масло растительное - 50 г
Черный молотый перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Очищаем и промываем картофель, отвариваем его в слегка подсоленной воде до полуготовности. После этого воду сливаем, а картофель остужаем.
Берем куриные ножки, хорошо промываем их и просушиваем. Затем посыпаем солью, перцем и приправой по вкусу и отставляем мариноваться в холодильнике примерно на 30 минут.
Затем обжариваем подготовленные ножки в растительном масле на сковороде до золотистой корочки.
В другой сковороде обжариваем на сливочном масле порезанный дольками или пополам картофель. Посыпаем его солью и перцем по вкусу.
Когда курица и картофель будут готовы, подаём их в одном блюде к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.