Ингредиенты
Телятина - 0,5 кг
Рис - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Сметана - 200 мл
Цветная капуста - 1/4 шт.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Смешиваем перекрученное мясо и рис, отваренный до полуготовности.
Добавляем измельченные в блендере или на терке овощи.
Добавляем яйцо, соль и специи. Хорошенько перемешиваем фарш.
Формируем небольшие тефтельки, панируем по желанию. Выкладываем в форму.
Заливаем сметанным соусом (сметана, зелень, соль). Выпекаем в духовке при 180 градусах в течение 45 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.