Яичница в луковых колечках - Smak.ua

Яичница в луковых колечках

Обожаем яичницу и часто готовим на завтрак, но такую точно не пробовали – каждое яйцо выбиваем в луковую «шлюпку» и приправляем сыром. Оригинально и вкусно, особенно деткам понравится!
Яичница в луковых колечках - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 0,5 ст.
Молоко - 0,5 ст.
Панировочные сухари - 0,8 ст.
Соль - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Лук - 1 шт.
Масло оливковое - 0,5 ст. л.
Яйцо - 2 шт.

Способ приготовления

Подготавливаем три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными сухариками, а третью с молоком. В муку сразу же добавляем соль и перец по вкусу.
Разрезаем напополам крупную луковицу.
Нарезаем лук кольцами около 7 мм толщиной, разделяем на колечки и выберем самые большие из них. Обмакиваем лук в муке, затем в молоке и в сухариках.
Поджариваем луковые кольца на сковороде в большом количестве оливкового масла до прозрачности.
В каждое из колец выбиваем яйцо.
Даем поджариться, пока белок не затвердеет. Солим и перчим, накрываем сковороду крышкой. Сверху можно посыпать свежей зеленью и сыром по вкусу.

Как и с чем подавать

Подаем горячими с любимым соусом или кетчупом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Все материалы раздела
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вверх