Оригинальный рецепт для сытного ужина: вкусно настолько, что вы будете часто готовить это блюдо.
Картофельные рулетики - Smak.ua
Картофельные рулетики
Картофельные рулетики, запеченные с фаршем – быстро, вкусно и красиво, вся семья будет в восторге!
Ингредиенты
Фарш - 500 г
Лук (для фарша) - 1 шт.
Чеснок (для фарша) - 1-2 зубчика
Сметана (для фарша) - 2 ст. л.
Соль (для фарша) - 1 ч. л.
Черный молотый перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Картофель - 700 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 200 г
Соль - 1 ч. л.
Лук (для фарша) - 1 шт.
Чеснок (для фарша) - 1-2 зубчика
Сметана (для фарша) - 2 ст. л.
Соль (для фарша) - 1 ч. л.
Черный молотый перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Картофель - 700 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 200 г
Соль - 1 ч. л.
Способ приготовления
Для теста хорошо перемешиваем все составляющие ингредиенты – отваренный картофель, сырое яйцо, муку, соль и перец (тесто должно получиться слегка липким).
Тесто раскатываем в колбаску, напыляя стол мукой, и нарезаем на кусочки (примерно 8 шт. по 100 г).
Каждый кусочек расплющиваем в лепёшку до толщины 1 см.
На лепёшку выкладываем таким же слоем фарш (примерно по 70-75 г), оставляя с одной стороны 1-1,5 см свободным.
Лепёшку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
Обжариваем рулетики на сковороде с двух сторон до румяности.
Рулетики укладываем на противень или форму для запекания (можно застелить бумагой для выпечки) и ставим в разогретую духовку до 200°С на 15-20 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114