Итальянскую пасту можно приготовить и дома. С этой несложной работой справится даже ребенок. А нарядный зеленый цвет придаст всего лишь один ингредиент.
Каннелони «Мясо-овощной микс» - Smak.ua
Каннелони «Мясо-овощной микс»
Итальянские каннелони – трубочки-макароны, начиненные фаршем, в нашем рецепте- это фарш с овощным ассорти в сливочно-томатном соусе, вкус неимоверный, попробуйте!
Ингредиенты
Куриное мясо - 0,5 кг
Сливки - 350 мл
Томатная паста - 2 ч. л.
Сыр - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Баклажан - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 1 ш
Лук - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Сливки - 350 мл
Томатная паста - 2 ч. л.
Сыр - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Баклажан - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 1 ш
Лук - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Способ приготовления
Морковь натираем на средней терке, все остальные овощи нарезаем мелким кубиком.
В разогретое масло выкладываем лук, готовим на среднем огне до прозрачности, затем добавляем морковь, слегка убавляем огонь и накрываем крышкой, готовим до полуготовности.
Затем добавляем помидор, болгарский перец, соль и сахар, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 15.
Добавляем баклажаны, перемешиваем, при необходимости добавляем масло ещё и готовим под крышкой, периодически помешивая до полной готовности.
В конце добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и снимаем с плиты.
Совет: воду в процессе приготовления ни в коем случае не добавляем, при необходимости добавляем масло.
Отвариваем или запекаем куриное мясо, отделяем от костей, шкуры и мелко нарезаем.
Измельчаем укроп.
Перемешиваем овощи, мясо и укроп, наша начинка готова.
Заполняем каннеллони начинкой, которые предварительно не отвариваем, выкладываем в жаропрочную посуду.
Заливаем соусом: смешиваем сливки с томатной пастой.
Запекаем в предварительно разогретой духовке до 180 °C минут 20, затем аккуратно переворачиваем, посыпаем сыром и запекаем еще минут 15.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108