Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Тефтели с овощным соусом - на сытный ужин - Smak.ua
Тефтели с овощным соусом - на сытный ужин
Не только детки, но и взрослые обожают тефтели. А если мясные тефтели приготовить в необычном тыквенном соусе с томатами – родные обязательно попросят добавки!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 45 минут | 55 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Фарш - 350 г.
- Лук - 1 шт.
- Соус соевый - 3 ст. л.
- Масло подсолнечное - 1 ст. л.
- Соус томатный - 500 мл.
- Лук (для соуса) - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Тыква - 350 г.
- Черный перец - по вкусу.
Способ приготовления
1. Готовим соус для тефтелей: лук и чеснок чистим и нарезаем, обжариваем в масле. Тыкву нарезаем брусочками.
2. Выкладываем тыкву к луку и чесноку, заливаем томатным соусом. Тушим под крышкой на среднем огне, пока тыква не станет мягкой.
3. В это время готовим мясные шарики: лук чистим и измельчаем, смешиваем с фаршем, добавляем соевый соус, черный перец, хорошенько перемешиваем.
4. Формируем из фарша шарики и обжариваем на среднем огне с двух сторон.
5. Перекладываем мясные шарики в горячий тыквенно-томатный соус. Аккуратно перемешиваем.
Как и с чем подавать
Очень хороши на гарнир к таким тефтелькам макароны или рис.
Приятного аппетита!
Читай также: Тефтели из щуки: пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114