Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рулька варено-копченая «Домашняя» - Smak.ua
Рулька варено-копченая «Домашняя»
Такое приготовленное мясо ничем не уступит по вкусу магазинной ветчине, а еще вы будете знать, что все домашнее, натуральное и без консервантов
Ингредиенты
Свиная рулька - 1 кг
Лавровый лист - 2 шт.
Горчица в зернах - по вкусу
Можжевеловые ягоды - по вкусу
Гвоздикa - 2-3 шт.
Душистый перец горошком - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Вода - 1 л
Соль - 3-4 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Горчица в зернах - по вкусу
Можжевеловые ягоды - по вкусу
Гвоздикa - 2-3 шт.
Душистый перец горошком - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Вода - 1 л
Соль - 3-4 ст. л.
Способ приготовления
Кипятим воду с пряностями, солим, вкус бульона должен быть слегка пересоленным, тогда мясо получится очень вкусное.
Опускаем подготовленную рульку и варим до готовности. По времени это займет около 3 часов.
Если у вас есть коптильня, то это очень хорошо, но можно воспользоваться барбекю с крышкой: рульку укладываем на решетку и коптим в течение 2-3 часов до красивого золотистого цвета.
А еще можно запечь мясо в духовке.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114