Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рулетики из баклажанов «Орех+творог» - Smak.ua
Рулетики из баклажанов «Орех+творог»
Пикантная, творожно-ореховая начинка с зеленью, завернутая в обжаренные пластинки баклажанчика - мега вкусная закуска, которая заставит вас позабыть обо всем на свете!
Ингредиенты
Баклажан - 2 шт.
Чеснок - 1 зубок
Творог - 1 ст.
Сметана - 1 ст. л.
Грецкие орехи - по вкусу
Фундук - по вкусу
Кешью - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Помидор (для украшения) - 1 шт.
Петрушка - по вкусу
Чеснок - 1 зубок
Творог - 1 ст.
Сметана - 1 ст. л.
Грецкие орехи - по вкусу
Фундук - по вкусу
Кешью - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Помидор (для украшения) - 1 шт.
Петрушка - по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны нарезаем тонкими пластами, солим, оставляем на 30 минут.
Орехи измельчаем в ступке с чесноком и солью.
Обжариваем пластинки баклажан в оливковом масле.
Творог разминаем со сметаной, добавляем чесночно-ореховую массу и измельчённую петрушку, перчим по вкусу. На одну сторону каждой обжаренной пластины баклажана выкладываем по 2 ч. л. нашей начинки, заворачиваем рулетиком.
При необходимости можем скрепить их шпажками. Выкладываем готовые рулетики на блюдо, украшаем дольками помидора и петрушкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471