Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло - 3 ст ложки
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Приправа для картошки - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Картофель очищаем, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрезаем ее на части. Обязательно накалываем картофель зубочисткой в нескольких местах. Чеснок чистим и пропускаем через пресс для чеснока. Зелень промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Готовим соус: в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем. Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
Рукав с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200°C. Запекаем картофель приблизительно 1 час (до готовности).
Как и с чем подавать
Запеченный картофель высыпаем из пакета на блюдо, посыпаем измельченной зеленью и подаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.