Ингредиенты
Картофель - 4 шт
Горошек зеленый - 100 гр
Масло сливочное - 50 гр
Молоко - 50 гр
Мята - 3 веточки
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Картофель очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и варим в подсоленной воде до готовности. Зеленый горошек отвариваем в подсоленной воде на протяжении 3-4 мин. Готовый картофель толчем картофелемялкой, добавляем масло и молоко.
Отваренный горошек измельчаем вместе с мятой в блендере и добавляем к картофельной массе. Картофельное пюре хорошо перемешиваем, раскладываем по тарелочкам, украшаем листиками мяты и подаем к столу.
Как и с чем подавать
А подайте-как на гарнир к этому сезонному блюду большую тарелку овощного салат – и витаминный запас организма будет пополнен на все 100%.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.