Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Рыбные котлеты по-одесски - Smak.ua
Рыбные котлеты по-одесски
Нежные котлеты из рыбного филе можно и поджарить, и приготовить на пару.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 15 мин | 2 |
Ингредиенты
- Рыба - 500 г
- Лук - 6 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
Рыбное филе пропускаем через мясорубку.
В рыбное филе добавляем яйца, а также 2 луковицы, натертые на крупной терке. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо вымешиваем.
Формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде на слабом огне.
Нарезаем кубиками оставшийся лук, обжариваем его в масле до золотистого цвета.
Выкладываем котлеты на блюдо и на каждую насыпаем чайную ложку жареного лука. Посыпаем зеленью и подаем к столу, как закуску или с любым гарниром.
Читай также: Сочные котлеты с сыром в духовке
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114