Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Картофель а-ля Прованс - Smak.ua
Картофель а-ля Прованс
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Соус соевый - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Горчица - 3 ст.л.
Мед (цветочный) - 1 ст.л.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль - по вкусу
Соус соевый - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Горчица - 3 ст.л.
Мед (цветочный) - 1 ст.л.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Картофель тщательно вымоем щеткой, поместим целиком в кастрюлю, зальем водой. Когда вода закипит, немного подсолим и варим на среднем огне до полуготовности. Затем воду сливаем и даем картофелю немного остыть.
Теперь готовим соевый маринад: смешиваем в миске соевый соус, мед, горчицу, сушеные травы, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. Соль добавлять не нужно, поскольку соевый соус уже соленый, да и картофель мы варили в подсоленной воде.
Относительно меда нужно учесть: гречишный обладает очень выраженным вкусом, который может перебить вкус всех остальных ингредиентов. Если вы не сторонник меда в маринадах, просто обойдитесь без него вообще.
Затем не очищая от кожуры, режем картофель дольками и складываем в миску с маринадом. Даем немного постоять. Противень слегка смазываем маслом и выкладываем на него картошку. Запекать наше блюдо нужно при 200 градусах до образования румяной корочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114