Ингредиенты
Филе курицы - 500 г
Яйцо - 3 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Мука - 1-2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1 щепотка
Масло растительное - 30 г
Способ приготовления
Куриную вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками 5х5 мм. Посолить, поперчить, добавить яйца и майонез. Помыть и нарезать зеленый лук.
К фаршу добавить лук и муку. Хорошо перемешать. Фарш для куриных котлет должен быть достаточно жидким. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выкладывать котлеты столовой ложкой. Жарить до золотистого цвета около 2 минут.
Затем перевернуть и так же обжарить куриные котлеты с другой стороны. Куриные котлеты по-французски готовы. Подать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.