Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Телячья грудинка - Smak.ua
Телячья грудинка
Вкусная и сочная запеченая грудинка из молодой телятины, фаршированная грибами и овощами, может стать настоящим праздничным блюдом.
Ингредиенты
Грудинка телячья - 700 г
Фарш мясной - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Шампиньоны отварные - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ч. ложка
Коньяк - 45 мл
Петрушка мелконарезанная - 1 ст. ложка
Черный молотый перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу
Фарш мясной - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Шампиньоны отварные - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ч. ложка
Коньяк - 45 мл
Петрушка мелконарезанная - 1 ст. ложка
Черный молотый перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Шампиньоны и лук нарезать, чеснок измельчить. В грудинке сделать глубокий разрез. Смешать фарш с яйцом, грибами, луком, петрушкой, чесноком, томатной пастой, коньяком и наполнить получившейся смесью грудинку, после чего разрез зашить. Мясо посыпать солью, черным перцем и паприкой, положить на глубокую тарелку и запекать 8 мин при полной мощности («High»), затем еще 8 мин при средней мощности («Medium»).
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114