Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Жареные баклажаны (якинасу) - Smak.ua
Жареные баклажаны (якинасу)
Даже самые обычные баклажаны приобретут совсем новый вкус, если приготовить их по японскому рецепту.
Ингредиенты
Баклажан - 4–5 шт.
Даси - 1/3 стакана
Сею - 1 ч. л.
Вино десертное - 1/2 ст. л.
Имбирь Тертый - 1–1,5 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Даси - 1/3 стакана
Сею - 1 ч. л.
Вино десертное - 1/2 ст. л.
Имбирь Тертый - 1–1,5 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Способ приготовления
Положите баклажаны на сетку и жарьте на среднем огне 10–15 минут, поворачивая несколько раз. Кожура сморщится, а внутренность станет мягкой. Тупым ножом снимите кожуру. В небольшой сковороде соедините даси, сёю и десертное вино, помешайте и потушите. Полейте этим соусом каждый баклажан.
Как и с чем подавать
К блюду подайте одну из приправ: из имбиря или горячей горчицы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471