Ингредиенты
Филе минтая - 700 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сало - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Масло растительное -
Зелень -
Сок лимонный -
Способ приготовления
Рыбу помыть, удалить кости и пропустить через мясорубку вместе с луком, замоченной в молоке булкой и салом. Добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять их в муке или панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавать рыбные котлеты вместе с лимонным соком и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.