Ингредиенты
Масло сливочное - 80 г
Филе курицы - 4 шт.
Мука -
Яйцо - 3 шт.
Способ приготовления
Разогреть духовку до 200 С. Смешать мягкое сливочное масло, зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
Каждую куриную грудку надрезать сверху, сделав разрез 5 см длиной и 1 см глубиной. Вложить в кармашки сливочную смесь. Скрепить зубочистками.
Насыпать в одну тарелку в муку, в другую насыпать панировочные сухари, в третьей взбить яйцо. Обвалять каждое филе в муке, затем окунуть в яйцо и запанировать в сухарях. Затем еще раз обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях.
Выложить котлеты по-киевски на противень и запекать около 25 минут.
Как и с чем подавать
Вынуть зубочистки перед подачей. Подавать вместе с зеленым салатом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.