Ингредиенты
Феттучини - 450 г
Масло оливковое - 4 ст.л.
Томатная паста - 3 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.л.
Сливки - 1 стакан
Сметана - 1/2 стакана
Способ приготовления
Отварить фетучини в подсоленной воде, добавив ложку оливкового масла. Слить жидкость, сохранив примерно один стакан.
Смешать в миске сметану и сливки.
Пока макароны готовятся, разогреть в сковороде 3 ст.л. оливкового масла. Обжарить чеснок до появления аромата, в течение примерно 2 минут. Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту и сахар. Перемешать.
Постепенно добавить сливочную смесь и готовить еще 5-7 минут на умеренном огне. Посолить и поперчить.
Добавить фетучини и прогреть. Снять с огня. Перемешать с вареной курицей. Если смесь покажется слишком густой, добавить немного воды, в которой варились макароны.
Как и с чем подавать
Подавать, посыпав хлопьями красного перца.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.