Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рисовая каша по-афгански - Smak.ua
Рисовая каша по-афгански
Вкусная новая рисовая каша по афгански.
Ингредиенты
Рис - 2 стакана
Мясо - 1 кг
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 0,25 стакана
Зира - 1 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Маш - 1 стакан
Мясо - 1 кг
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 0,25 стакана
Зира - 1 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Маш - 1 стакан
Способ приготовления
Чистим режем лучок, обжариваем на масле в скороварке или в казане.Добавляем мясо и томатную пасту, соль и зиру. Обжариваем немного, затем добавляем воду и тушим до готовности. В скороварке это занимает 15-20 минут в зависимости от мяса. Опять обжариваем готовое мясо пока не покажется масло, добавляем стакан воды и переливаем соус в просторную кастрюлю, где затем будем готовить кашу. Чистим картофель и морковь нарезаем кусочками Наливаем воду к подливке - два стакана на стакан риса в нашем случае четыре стакана, мясо у нас пока не задействовано, стоит в сторонке. Ложим промытый рис , маш, морковь и картошку. Добавляем зиру, досаливаем, доводим до кипения на большом огне. Когда закипит, уменьшаем огонь до минимума . Готовим под крышкой пока вся жидкость не впитается. Укладываем мясо с верху. Закрываем крышку полотенцем и томим на маленьком огне 25 минут.
Как и с чем подавать
Подаем в большой тарелке со сметанкой. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114