Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Азу по-татарски - Smak.ua
Азу по-татарски
Это татарское блюдо чем-то похоже на венгерский гуляш или нашу поджарку. Необычный вкус и оригинальность блюду придают солёные огурцы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 7 |
Ингредиенты
- Говядина - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Огурец соленый - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Картофель (по желанию) - 3 шт.
- Масло растительное - 50 г
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Для приготовления этого блюда можно использовать говядину, баранину, конину.
- Мясо нарежьте средним кубиком, как на гуляш, обжарьте до золотистой корочки.
- Сложите мясо в сотейник, добавьте мелко рубленный лук, соль, перец, томатную пасту и ставьте на огонь тушиться.
- Солёные огурцы почистите, нарежьте мелким кубиком и тоже отправьте к мясу.
- По желанию можно добавить картофель, но зачастую он подаётся отдельно в качестве гарнира.
Читай также: Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471