Ингредиенты
Копченый лосось - 100 г
Чеснок - 1 долька
Шнитт-лук - 1 пучок
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль -
Способ приготовления
Мелко режем лук и так же мелко рубим чеснок, длинными брусочками нарезаем рыбу. В глубокой сковороде на среднем огне слегка обжариваем лук и чеснок.
В несоленой воде варим тальятелле. Вместо трех минут -
полторы. Сливаем воду, добавляем в сковороду. Уменьшаем огонь. Аккуратно
перемешиваем.
Сразу же заливаем сливками, перемешиваем. Даем сливкам закипеть. Добавляем лосося и пармезан. Готовим около минуты, помешивая. Даем постоять, солим по вкусу.
Как и с чем подавать
Подаем вместе с пастой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.