Телятину нарежьте на стейки, отбейте, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте с обеих сторон. Затем на каждую отбивную положите по кусочку ветчины и сыра, сбрызните растительным маслом и запекайте в духовке до готовности. При подаче оформите блюдо свежими овощами, украсьте зеленью.
Подавайте блюдо с бокалом белого вина.