Ингредиенты
Петрушка - 2 веточки
Масло сливочное - 50 г
Черный молотый перец - 1/4 ч.л.
Способ приготовления
Курицу помыть, разрезать на пополам*, обсушить бумажными полотенцами. Cмешать растопленное масло с солью, молотым перцем и рубленой петрушкой.
Натереть половинки курицы маслом с пряностями. Выложить на застеленный фольгой противень и готовить около часа, пока мясо не станет хрустящим. Время от времени курицу нужно смазывать образовавшимся соком.
* Курицу можно запечь целиком на вертеле, и разрезать пополам уже готовую.
Как и с чем подавать
Подавать с пивом и брецелями.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.